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Milch: Wertvoll, aber kein Muss


Leitzmann, C. : Milch: Wertvoll, aber kein Muss

UGBforum , UGB Beratungs- und Verlags-GmbH
Heft 2-2020, Jahrgang 38)
ISSN
Seite(n) 75
DOI:
CareLit-Dokument-Nr: 305745

Zusammenfassung

Wenn man der Werbung vertraut, macht Milch müde Männer munter. Diese Wirkung wurde wissenschaftlich nie bewiesen, aber die Botschaft ist eingängig. Die Frage, ob wir uns besser mit oder ohne Milch versorgen sollten, kann jeder für sich selbst entscheiden. Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Claus Leitzmann, Vorsitzender des wissenschaftlichen Beirats des UGB, hat das Für und Wider abgewogen.


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