Parodontitis ist eine der weltweit häufigsten entzündlichen Erkrankungen. Wesentliche Risiken für die Entwicklung einer Parodontitis sind die unzureichende Pflege und die somit entstehenden Beläge. Diese wiederum werden entscheidend durch die Ernährung beeinflusst - ein wichtiger Hebel zur Prophylaxe und Therapie.
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