CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt
Natürliche Pflanzeninhaltsstoffe mit Wirkung auf das Hormonsystem
DOI 10.1007/bf03044078
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenPrzyrembel, H.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt
Ausgabe8/1998
Jahrgang / SeitenJg. 41 · S. 335 bis 340
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten in beträchtlichen Mengen Inhaltsstoffe, die den Hormonhaushalt beeinflussen können. Die Effekte dieser Substanzen sind abhängig von anderen Nahrungseinflüssen und der hormonellen Situation des Verbrauchers. In epidemiologischen Untersuchungen steht der Verzehr derartiger Lebensmittel, insbesondere von Sojabohnenprodukten, in umgekehrter Beziehung zum Auftreten hormonabhängige…
Zitieren
Zitierempfehlung
Przyrembel, H (1998) Natürliche Pflanzeninhaltsstoffe mit Wirkung auf das Hormonsystem. Bundesgesundheitsblatt, 41 (8), 335 bis 340. https://doi.org/10.1007/bf03044078
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