CareLit · DOI-Nachweis · Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Neue Höchstmengen für Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe — die Schweiz bleibt eine Insel!
DOI 10.1007/s00003-017-1140-y
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDr. Zbinden, K.
ZeitschriftLebensmittel und Recht, Frankfurt
Ausgabe5/2020
Jahrgang / SeitenJg. 24 · S. 297 bis 304
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die größte Rechtsrevision seit der Einführung des neuen Schweizer Lebensmittelrechts im Jahr 2017 trat am 1. Juli 2020 in Kraft. Sie bringt Angleichungen an die EU-Gesetzgebung und auch neue „Schweizer Lösungen“. Dazu zählt auch die Festlegung von neuen Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln.
Zitieren
Zitierempfehlung
Dr. Zbinden, K (2020) Neue Höchstmengen für Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe — die Schweiz bleibt eine Insel!. Lebensmittel und Recht, Frankfurt, 24 (5), 297 bis 304. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1140-y
Mit CareLit weiterarbeiten