CareLit · DOI-Nachweis · Heilberufe
Zu: „Essen wie Gesunde“ In: HEILBERUFE 4/2017
DOI 10.1007/s00058-017-2990-5
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftHeilberufe
Ausgabe9/2017
Jahrgang / SeitenJg. 69 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Als betroffene Typ 1-Diabetikerin und Lehrerin für Pflegeberufe habe ich mit sehr großem Interesse Ihren Artikel gelesen. Allerdings muss ich auch Kritik äußern. Sie schreiben im Info-Kasten: Folgende Lebensmittel erhöhen den Blutzucker nicht: „Eiweißund Fettreiche Lebensmittel“. Das stimmt leider nicht so ganz. Aminosäuren erhöhen, ebenso wie Fett den Blutzucker, allerdings mit einer Verspätung von drei bis acht St…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2017) Zu: „Essen wie Gesunde“ In: HEILBERUFE 4/2017. Heilberufe, 69 (9), 1 bis 1. https://doi.org/10.1007/s00058-017-2990-5
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