CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Lebensmittelübertragene Salmonellose in Deutschland
DOI 10.1007/s00103-002-0420-5
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenTschäpe, H.; Bockemühl, J.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ausgabe6/2002
Jahrgang / SeitenJg. 45 · S. 491 bis 496
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Salmonellose des Menschen gehört zu den bedeutendsten Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, die durch Lebensmittel übertragen werden. Obwohl viele Varianten (Serovare, Lysotypen, Genotypen, Klone etc.) von Salmonella enterica bekannt sind, treten von ihnen nur wenige (insbesondere Stämme der Salmonella-Serovare .s Typhimurium und S. Enteritidis) epidemiologisch und klinisch in den Vordergrund. Die genetische…
Zitieren
Zitierempfehlung
Tschäpe, H.; Bockemühl, J (2002) Lebensmittelübertragene Salmonellose in Deutschland. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 45 (6), 491 bis 496. https://doi.org/10.1007/s00103-002-0420-5
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