CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ernährung und ernährungsbezogener Unterricht in der Schule
DOI 10.1007/s00103-003-0789-9
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHeseker, H.; Beer, S.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ausgabe3/2004
Jahrgang / SeitenJg. 47 · S. 240 bis 245
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Das Ernährungsverhalten manifestiert sich in der Regel bereits im Kindesalter, und einmal erworbene Ernährungsmuster werden oft ein Leben lang beibehalten. Daher kommt einer frühzeitigen, nachhaltigen Vermittlung von Wissen über die Lebensmittelzusammensetzung und Esskultur, über Ernährungsphysiologie und die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit sowie der Vermittlung von Kompetenzen im Umgang mit Lebensmi…
Zitieren
Zitierempfehlung
Heseker, H.; Beer, S (2004) Ernährung und ernährungsbezogener Unterricht in der Schule. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 47 (3), 240 bis 245. https://doi.org/10.1007/s00103-003-0789-9
Mit CareLit weiterarbeiten