CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Gesundheitlicher Verbraucherschutz
DOI 10.1007/s00103-010-1069-0
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKahl, R.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ausgabe5/2010
Jahrgang / SeitenJg. 53 · S. 525 bis 527
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Liebe Leserin, lieber Leser, eine Reihe von Krisen im Bereich der Lebensund Futtermittel, wie zum Beispiel der Olivenölskandal in Spanien Anfang der 1980er-Jahre mit Hunderten von Todesopfern oder die Dioxinfunde in Hühnereiern und Hühnerfleisch in Belgien Ende der 1990er-Jahren nach Verwendung von kontaminiertem Altöl im Hühnerfutter, haben die Effizienz der damals geltenden Lebensmittelvorschriften in der Europäis…
Zitieren
Zitierempfehlung
Kahl, R (2010) Gesundheitlicher Verbraucherschutz. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 53 (5), 525 bis 527. https://doi.org/10.1007/s00103-010-1069-0
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