CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Warum essen Männer wie sie essen?
DOI 10.1007/s00103-016-2379-7
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBüning-Fesel, M.; Rückert-John, J.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ausgabe8/2016
Jahrgang / SeitenJg. 59 · S. 950 bis 956
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Ernährungsweisen der Geschlechter unterscheiden sich, wobei das männliche Essverhalten als „ungesünder“ im Vergleich zum weiblichen bewertet wird. Die Ernährung von Männern und Frauen folgt weniger einer biologischen Bestimmung, sie ist vielmehr ein Resultat gesellschaftlicher Geschlechterrollenerwartungen. So gelten zum Beispiel Fleisch und Alkohol als „starke“ Nahrungsmittel und sind deshalb männlich konnotier…
Zitieren
Zitierempfehlung
Büning-Fesel, M.; Rückert-John, J (2016) Warum essen Männer wie sie essen?. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 59 (8), 950 bis 956. https://doi.org/10.1007/s00103-016-2379-7
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