CareLit · DOI-Nachweis · Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Rechtliche Vorgaben für gesundheits- und krankheitsbezogene Angaben bei funktionellen Lebensmitteln “Health Claims”
DOI 10.1007/s001030050436
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenStreinz, R.
ZeitschriftBundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz
Ausgabe3/2001
Jahrgang / SeitenJg. 44 · S. 227 bis 233
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Funktionelle Lebensmittel unterscheiden sich von herkömmlichen Lebensmitteln durch eine spezielle gesundheitliche Wirkung. Daher besteht ein besonderes Bedürfnis dafür, diesen Unterschied durch gesundheitsbezogene Angaben hervorzuheben. Dem setzt jedoch das allgemeine Lebensmittelrecht, das mangels spezieller Vorschriften für funktionelle Lebensmittel gilt, durch das sog. Verbot gesundheitsbezogener Werbung enge Gre…
Zitieren
Zitierempfehlung
Streinz, R (2001) Rechtliche Vorgaben für gesundheits- und krankheitsbezogene Angaben bei funktionellen Lebensmitteln “Health Claims”. Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 44 (3), 227 bis 233. https://doi.org/10.1007/s001030050436
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