CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie
Ernährung im Alter
DOI 10.1007/s00391-013-0515-7
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenPils, K.
ZeitschriftZeitschrift für Gerontologie und Geriatrie
Ausgabe6/2013
Jahrgang / SeitenJg. 46 · S. 388 bis 389
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Liebe Kolleginnen, liebe Kollegen! Ernährung bewegt die Menschheit von Anbeginn an. Waren die ersten Jahrtausende von Mangel und Hungersnöten geprägt, scheinen heute die Ressourcen in Mitteleuropa unbegrenzt. Nahrungsmittel sind, wenn auch in unterschiedlicher Qualität, in unbeschränktem Ausmaß für alle Menschen verfügbar. Ein Phänomen unserer Zeit ist der Umgang mit dem Überfluss. Einerseits werden täglich Tonnen v…
Zitieren
Zitierempfehlung
Pils, K (2013) Ernährung im Alter. Zeitschrift für Gerontologie und Geriatrie, 46 (6), 388 bis 389. https://doi.org/10.1007/s00391-013-0515-7
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