CareLit · DOI-Nachweis · CME
Gesundheitsrisiko Kräutertee
DOI 10.1007/s11298-013-0998-y
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftCME
Ausgabe11/2013
Jahrgang / SeitenJg. 10 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Laut Angaben des Bundesamts für Risikobewertung (BfR) kann Kräutertee hohe Dosen kanzerogener Pyrrolizidinalkaloide (PA) enthalten. 221 verschiedene handelsübliche Kräuterteeund Teeproben wurden untersucht, u. a. Babyfencheltee, Kamillentee, Brennnesselund Pfefferminztee. Schwangere, Stillende und Kinder sollten nicht ausschließlich Tee konsumieren. Die Forderung des BfR: Ausreichende Kontrollen der Teechargen vor d…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2013) Gesundheitsrisiko Kräutertee. CME, 10 (11), 1 bis 1. https://doi.org/10.1007/s11298-013-0998-y
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