CareLit · DOI-Nachweis · CME
Der Streit um das Gelbe vom Ei
DOI 10.1007/s11298-021-1944-z
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftCME
Ausgabe3/2021
Jahrgang / SeitenJg. 18 · S. 1 bis 1
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Welcher Zusammenhang besteht zwischen Eierverzehr bzw. Cholesterinaufnahme und Mortalität? Diese Frage wurde in der NIH-AARP-Studie aufgegriffen, in der 521.120 Teilnehmer untersucht wurden. Das Ergebnis: Es zeigte sich eine positive Assoziation zwischen Eierverzehr bzw. Cholesterinzufuhr und Gesamtsterblichkeit sowie krankheitsspezifischer Mortalität. Die Zufuhr von Eiweiß bzw. Ersatzprodukten zeigte dagegen einen…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2021) Der Streit um das Gelbe vom Ei. CME, 18 (3), 1 bis 1. https://doi.org/10.1007/s11298-021-1944-z
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