CareLit · DOI-Nachweis · HeilberufeScience
Analyse des Ernährungsmanagements in einem stationären Gesundheitszentrum
DOI 10.1007/s16024-014-0226-z
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMeyer, F.; Klewer, J.
ZeitschriftHeilberufeScience
Ausgabe4/2014
Jahrgang / SeitenJg. 5 · S. 108 bis 115
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Prävention von Mangelernährung bei Patienten/Bewohnern eines Krankenhauses/Pflegeheims ist eine relevante pflegerische Aufgabe, die auch eine kritische Auseinandersetzung mit dem einrichtungsinternen Ernährungsmanagement erfordert. Es sollte das Ernährungsmanagement eines stationären Gesundheitszentrums analysiert sowie ermittelt werden, ob die gewählte Methode zur Beurteilung des einrichtungsinternen Ernährungs…
Zitieren
Zitierempfehlung
Meyer, F.; Klewer, J (2014) Analyse des Ernährungsmanagements in einem stationären Gesundheitszentrum. HeilberufeScience, 5 (4), 108 bis 115. https://doi.org/10.1007/s16024-014-0226-z
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