CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin
ω-3-Fettsäuren und chronische Erkrankungen
DOI 10.1055/a-0584-8748
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKarlheinz Schmidt
ZeitschriftZeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Ausgabe02/2018
Jahrgang / SeitenJg. 16 · S. 7-10
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Fettsäuren werden im menschlichen Organismus nur in begrenztem Umfang synthetisiert, die mehrfach ungesättigten ω-3- und ω-6-Fettsäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Aus Arachidonsäure (AA) entstehen im Stoffwechsel Eicosanoide mit proinflammatorischer Wirkung, aus Eicosapentaensäure (EPA) wenig- bis antiinflammatorische wirkende Eicosanoide. Der AA / EPA-Quotient ist ein Biomarker der E…
Zitieren
Zitierempfehlung
Karlheinz Schmidt (2018) ω-3-Fettsäuren und chronische Erkrankungen. Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin, 16 (02), 7-10. https://doi.org/10.1055/a-0584-8748
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