CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Typ-2-Diabetes: Molkenproteine senken den postprandialen Blutzucker
DOI 10.1055/a-0627-9511
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2018
Jahrgang / SeitenJg. 12 · S. 259 bis 260
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Ein wesentliches Ziel bei der Diabetesbehandlung ist die Vermeidung postprandialer Blutzuckerspitzen. Nehmen Typ-2-Diabetiker 30 Minuten vor dem Essen etwa 50 g Molkenproteine zu sich, fällt der anschließende Blutzuckeranstieg nachweislich schwächer aus. Ob dies auch durch unmittelbar vor der Mahlzeit verabreichte, geringere Mengen intaktes bzw. hydrolysiertes Eiweiß gelingt, haben britische Wissenschaftler untersuc…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2018) Typ-2-Diabetes: Molkenproteine senken den postprandialen Blutzucker. Aktuelle Ernährungsmedizin, 12 (4), 259 bis 260. https://doi.org/10.1055/a-0627-9511
Mit CareLit weiterarbeiten