CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Fettleber behandeln: Ernährung und Bewegung arbeiten Hand in Hand
DOI 10.1055/a-0638-6431
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenEdmund A. Purucker
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2018
Jahrgang / SeitenJg. 33 · S. 97 bis 97
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Leber steht im Mittelpunkt dieser Ausgabe von Ernährung und Medizin. Historisch gesehen war die Leber bis in die Neuzeit ein geheimnisvolles Organ, da ihre Funktionen nicht verstanden wurden. Vom Altertum bis ins 19. Jahrhundert spielte die Leber, der die „gelbe Galle“ in der Vier-Säfte-Lehre der Humoralpathologie zugeordnet war, eine wichtige Rolle bei der Einteilung und Erklärung der Erkrankungen. Allerdings w…
Zitieren
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Edmund A. Purucker (2018) Fettleber behandeln: Ernährung und Bewegung arbeiten Hand in Hand. Ernährung & Medizin, 33 (3), 97 bis 97. https://doi.org/10.1055/a-0638-6431
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