CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Nutrigenetik in Theorie und Praxis
DOI 10.1055/a-0643-3871
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMadenach, M.; Kolossa, S.; Gedrich, K.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe5/2018
Jahrgang / SeitenJg. 43 · S. 410 bis 424
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Nutrigenetik befasst sich mit den Effekten von Genvariationen auf den Stoffwechsel von Nährstoffen. Diese Genvariationen, sog. Einzelnukleotid-Polymorphismen (SNP), sind Variationen einzelner Basenpaare innerhalb eines DNA-Abschnitts. Durch die SNP kann sich die Funktion eines Gens verändern und somit den Nährstoffstoffwechsel beeinflussen. Ob eine Veränderung der Ernährung aufgrund von SNP von Nutzen ist und wie di…
Zitieren
Zitierempfehlung
Madenach, M.; Kolossa, S.; Gedrich, K (2018) Nutrigenetik in Theorie und Praxis. Aktuelle Ernährungsmedizin, 43 (5), 410 bis 424. https://doi.org/10.1055/a-0643-3871
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