CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Macht Zucker krank? Wie viel Zucker macht krank?
DOI 10.1055/a-0660-6142
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMatthias Schulze
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe1/2018
Jahrgang / SeitenJg. 43 · S. S20 bis S23
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, Nuthetal. Zusammenhänge zwischen Zuckerkonsum und dem Risiko chronischer Krankheiten wurde in den letzten Jahren von einer Vielzahl von Studien untersucht. Dabei sind besonders prospektiv angelegte Studien aussagekräftig. Wichtiger Punkt bei der Bewertung kommt dabei der Bedeutung von Zucker in der Ernährung und dem Körpergewicht zu, welches für viele Kra…
Zitieren
Zitierempfehlung
Matthias Schulze (2018) Macht Zucker krank? Wie viel Zucker macht krank?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 43 (1), S20 bis S23. https://doi.org/10.1055/a-0660-6142
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