CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Tracer-basierte Methode erlaubt nicht invasive Beurteilung der Eiweißverdauung
DOI 10.1055/a-0666-3014
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe5/2018
Jahrgang / SeitenJg. 12 · S. 333 bis 334
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Versorgung mit essenziellen Aminosäuren hängt unter anderem von der Qualität der Eiweißverdauung ab. Die Aufspaltung und Resorption der Proteine erfolgt ausschließlich im Dünndarm. Angesichts der metabolischen Aktivität des Kolon-Mikrobioms – auch die Dickdarmbakterien produzieren Eiweiße – ist die Proteinverdauung anhand von Stuhlproben nicht zuverlässig zu beurteilen. Eine nicht invasive Tracer-basierte Method…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2018) Tracer-basierte Methode erlaubt nicht invasive Beurteilung der Eiweißverdauung. Aktuelle Ernährungsmedizin, 12 (5), 333 bis 334. https://doi.org/10.1055/a-0666-3014
Mit CareLit weiterarbeiten