CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Küchenhygiene in TV-Kochsendungen
DOI 10.1055/a-0795-8429
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2019
Jahrgang / SeitenJg. 34 · S. 140 bis 140
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Kochsendungen und -shows im Fernsehen sind sehr beliebt. Sie vermitteln neben Rezeptideen und Unterhaltung auch Hygienemaßnahmen – oder eben nicht. Ein kritischer Blick auf das Geschehen.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2019) Küchenhygiene in TV-Kochsendungen. Ernährung & Medizin, 34 (3), 140 bis 140. https://doi.org/10.1055/a-0795-8429
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