CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Nutrigenomik
DOI 10.1055/a-0887-5073
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJohanna Zielinski
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe9/2019
Jahrgang / SeitenJg. 34 · S. 127 bis 130
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Bestimmen unsere Gene, wie unser Körper die ihm zugeführte Nahrung verwertet? Mit dieser und ähnlichen Fragen beschäftigt sich der noch junge Forschungszweig der Nutrigenomik. Im Blickpunkt der Wissenschaftler steht die Interaktion zwischen Erbgut, Ernährung, Essgewohnheiten und dem Risiko für Erkrankungen.
Zitieren
Zitierempfehlung
Johanna Zielinski (2019) Nutrigenomik. Ernährung & Medizin, 34 (9), 127 bis 130. https://doi.org/10.1055/a-0887-5073
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