CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Komplementärmedizin
Vitalstoffmangel trotz Nahrungsüberfluss
DOI 10.1055/a-0960-3623
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftZeitschrift für Komplementärmedizin
Ausgabe04/2019
Jahrgang / SeitenJg. 11 · S. 38-45
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung Vitalstoffmangel trotz Nahrungsüberfluss – das heutige Nahrungsangebot ist vielfältig wie nie. Trotzdem treten Vitalstoffmängel auf, mit gesundheitlichen Folgen. Gründe dafür sind u. a. die Verarbeitung und Zubereitung der Nahrungsmittel, Umwelteinflüsse, Vitalstoffverluste durch lange Transportwege und Lagerung, qualitative Unterschiede in der Tierhaltung und nicht zuletzt Ernährungsgewohnheiten und…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2019) Vitalstoffmangel trotz Nahrungsüberfluss. Zeitschrift für Komplementärmedizin, 11 (04), 38-45. https://doi.org/10.1055/a-0960-3623
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