CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Nahrungsmittelunsicherheit
DOI 10.1055/a-0979-0291
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJohanna Zielinski
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe12/2019
Jahrgang / SeitenJg. 34 · S. 179 bis 182
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Unsicherheit begegnet uns in allen möglichen Bereichen und Facetten des Lebens. Dazu gehören auch die vielen Faktoren, die uns und unsere Umwelt prägen. So wie der Klimawandel, der bereits jetzt spürbare Konsequenzen für unsere Gesundheit und Gesellschaft hat. Die Sicherheit, mit der wir dem Vorhandensein und der Qualität von Nahrung begegnen, kann sich jedoch auch in Unsicherheit wandeln – etwa beim Umgang mit dem…
Zitieren
Zitierempfehlung
Johanna Zielinski (2019) Nahrungsmittelunsicherheit. Ernährung & Medizin, 34 (12), 179 bis 182. https://doi.org/10.1055/a-0979-0291
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