CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Das Flavonoid Quercetin
DOI 10.1055/a-1253-7373
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenUwe Gröber
ZeitschriftZeitschrift für Orthomolekulare Medizin
Ausgabe03/2020
Jahrgang / SeitenJg. 18 · S. 29-36
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
ZusammenfassungQuercetin gehört zur Gruppe der Flavonoide, die v. a. in Obst, Blatt- und Wurzelgemüse sowie einigen Getreidesorten enthalten sind. Sie weisen antioxidative, antiinflammatorische, antikanzerogene, endothelprotektive sowie immunmodulierende Eigenschaften auf.Wissenschaftliche Untersuchungen in vitro und in vivo weisen auf präventive und therapeutische Wirkungen von Quercetin hin: u. a. zur Kardioprotek…
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Uwe Gröber (2020) Das Flavonoid Quercetin. Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin, 18 (03), 29-36. https://doi.org/10.1055/a-1253-7373
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