CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Nahrungsfette und Mortalität: Welche Zusammenhänge gibt es?
DOI 10.1055/a-1367-0946
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2021
Jahrgang / SeitenJg. 19 · S. 78 bis 79
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der Verzehr tierischer Fette – vor allem gesättigter Fettsäuren – gilt als Risikofaktor für kardiovaskuläre Erkrankungen. Über den genauen Zusammenhang zwischen verschiedenen Klassen von Nahrungsfetten einerseits und Mortalitäten andererseits verbleiben dennoch viele offene Fragen. Mazidi und Arbeitsgruppe wollten hier eine Lücke schließen und haben eine prospektive Kohortenstudie sowie eine umfangreiche Metaanalyse…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2021) Nahrungsfette und Mortalität: Welche Zusammenhänge gibt es?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 19 (2), 78 bis 79. https://doi.org/10.1055/a-1367-0946
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