CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Personalisierte Ernährungsangebote aus Verbrauchersicht – Relevanz und Akzeptanz
DOI 10.1055/a-1466-9004
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSimone Schiller,Holger Buxel
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe2/2021
Jahrgang / SeitenJg. 36 · S. 60 bis 67
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zusammenfassung: Personalisierte Ernährung wird von Marktbeobachtern derzeit als wichtiges Trendthema eingestuft, das auch für die Lebensmittelwirtschaft von Bedeutung ist. In der My-Food-Studie der DLG e. V. wurde untersucht, welche Relevanz und Akzeptanz Angebote zur Personalisierung der Ernährung aus Verbrauchersicht derzeit besitzen. 08. Juni 2021 © 2021. Thieme. All rights reserved. Georg Thieme Verlag KG Rüdig…
Zitieren
Zitierempfehlung
Simone Schiller,Holger Buxel (2021) Personalisierte Ernährungsangebote aus Verbrauchersicht – Relevanz und Akzeptanz. Ernährung & Medizin, 36 (2), 60 bis 67. https://doi.org/10.1055/a-1466-9004
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