CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Niedriger glykämischer Index verbessert kardiovaskuläre Prognose
DOI 10.1055/a-1533-6238
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2021
Jahrgang / SeitenJg. 46 · S. 230 bis 232
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Der glykämische Index gibt an, wie stark sich 50 g Kohlenhydrate in verschiedenen Nahrungsmitteln auf die Höhe des Blutzuckerspiegels auswirken und ist unter anderem vom Vollkornanteil bzw. der Fasermenge abhängig. In einer gemischten Kohorte aus unterschiedlichen Regionen der Welt konnte jetzt gezeigt werden, dass eine Ernährungsweise mit hohem glykämischen Index mit einer erhöhten kardiovaskulären Ereignisrate und…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2021) Niedriger glykämischer Index verbessert kardiovaskuläre Prognose. Aktuelle Ernährungsmedizin, 46 (4), 230 bis 232. https://doi.org/10.1055/a-1533-6238
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