CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Radikaler Schwefel
DOI 10.1055/a-1553-9364
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSebastian Vigl
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe03/2021
Jahrgang / SeitenJg. 01 · S. 32-35
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Senfölglykoside (Glucosinolate) aus Pflanzen sind stabile und inaktive Verbindungen. Biologisch wirksam sind die aus ihnen hervorgehenden, stechend riechenden und scharf schmeckenden Senföle (Isothiocyanate). Ihre Wirkung verdanken sie einem Schwefelatom.
Zitieren
Zitierempfehlung
Sebastian Vigl (2021) Radikaler Schwefel. Heilpflanzen, 01 (03), 32-35. https://doi.org/10.1055/a-1553-9364
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