CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Heimische Superfoods – Aronia
DOI 10.1055/a-1554-0967
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe03/2021
Jahrgang / SeitenJg. 01 · S. 82-84
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Bei den Superfoods steht Aronia ganz oben auf der Liste. Die blauschwarzen Beeren sind reich an antioxidativ wirkenden Polyphenolen, die Zellen und Gewebe vor dem Angriff freier Radikale schützen. Aroniasaft und -pulver eignen sich zur Herstellung von Fruchtriegeln, Müslis, Smoothies, Wein und anderen Leckereien.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2021) Heimische Superfoods – Aronia. Heilpflanzen, 01 (03), 82-84. https://doi.org/10.1055/a-1554-0967
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