CareLit · DOI-Nachweis · Deutsche Zeitschrift für Onkologie
Fucoidan aus Braunalgen
DOI 10.1055/a-1615-0382
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenBettina Hees
ZeitschriftDeutsche Zeitschrift für Onkologie
Ausgabe04/2021
Jahrgang / SeitenJg. 53 · S. 148-156
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
ZusammenfassungFucoidan ist ein Polysaccharid, das in Meeresbraunalgen, vor allem der Wakame-Alge, vorkommt. Es ist in vielen Ländern Asiens Bestandteil der täglichen Ernährung mit Algen, darüber hinaus wird es in der traditionellen asiatischen Medizin zur komplementären Behandlung von Tumorerkrankungen eingesetzt. Seit Kurzem ist Fucoidan auch in der EU als „Novel Food“-Lebensmittel bzw. Nahrungsergänzung zugelasse…
Zitieren
Zitierempfehlung
Bettina Hees (2021) Fucoidan aus Braunalgen. Deutsche Zeitschrift für Onkologie, 53 (04), 148-156. https://doi.org/10.1055/a-1615-0382
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