CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Gebratenes Fleisch könnte diabetogen sein
DOI 10.1055/a-1655-6576
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe6/2021
Jahrgang / SeitenJg. 46 · S. 372 bis 373
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
In der Vergangenheit hatten einige prospektive Studien darauf hingewiesen, dass der vermehrte Konsum von gebratenen Lebensmitteln das Risiko erhöhen könnte, an Diabetes mellitus Typ 2 zu erkranken. Zumindest für gebratenes Fleisch konnte der Zusammenhang jetzt in einer prospektiv angelegten Ernährungsstudie untermauert werden. Artikel online veröffentlicht:10. Dezember 2021 © 2021. Thieme. All rights reserved. Georg…
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Zitierempfehlung
N.N (2021) Gebratenes Fleisch könnte diabetogen sein. Aktuelle Ernährungsmedizin, 46 (6), 372 bis 373. https://doi.org/10.1055/a-1655-6576
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