CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Heimische Superfoods – Rote Bete
DOI 10.1055/a-1731-5739
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenHenrike März
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe03/2022
Jahrgang / SeitenJg. 02 · S. 78-81
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
„Rote Bete für rote Bäckchen!“, empfahl der Kinderarzt früher. Doch nicht jedes Kind mag den erdigen Geschmack des Wurzelgemüses. Auch galten die Knollen damals als eisenreich, was sich als falsch herausgestellt hat. Wissenschaftlich erwiesen ist jedoch, dass Rote Bete die Fließeigenschaften des Blutes verbessert und dadurch auch die Durchblutung des Gehirns anregen kann. Das macht sie zu einem Superfood für Prüflin…
Zitieren
Zitierempfehlung
Henrike März (2022) Heimische Superfoods – Rote Bete. Heilpflanzen, 02 (03), 78-81. https://doi.org/10.1055/a-1731-5739
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