CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Warmes und Würziges aus Fernost
DOI 10.1055/a-1742-8580
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKatharina Haas
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe04/2022
Jahrgang / SeitenJg. 02 · S. 74-75
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Was ist Ghee? Ghee, das Gold des Ayurveda, ist geklärte Butter ähnlich dem hierzulande bekannten Butterschmalz. Es kann zum Braten, Backen, Schmoren, Dünsten und Anrösten von Gewürzen verwendet werden und bringt einen feinen Buttergeschmack in die Speise.
Zitieren
Zitierempfehlung
Katharina Haas (2022) Warmes und Würziges aus Fernost. Heilpflanzen, 02 (04), 74-75. https://doi.org/10.1055/a-1742-8580
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