CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Nahrungsmittel als soziales Statussymbol?
DOI 10.1055/a-1743-6591
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenJohanna Zielinski
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe9/2022
Jahrgang / SeitenJg. 37 · S. 151 bis 154
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Ernährungsgewohnheiten sind nicht starr, sondern folgen dem kulturellen Wandel der Gesellschaft. Dabei spiegelt die Art der Ernährung den sozioökonomischen Status und den Bildungsstand der Menschen wider. Über Social-Media-Kanäle ist die Inszenierung von Mahlzeiten und Ratschlägen über (z.T. vermeintlich) „gesunde“ Nahrungsmittel und deren Zubereitung zu einem Mittel der Selbstverwirklichung und Identitätsbildung ge…
Zitieren
Zitierempfehlung
Johanna Zielinski (2022) Nahrungsmittel als soziales Statussymbol?. Ernährung & Medizin, 37 (9), 151 bis 154. https://doi.org/10.1055/a-1743-6591
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