CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Verbessern finanzielle Anreize den Ernährungsstatus ärmerer Personen?
DOI 10.1055/a-1782-1453
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe3/2022
Jahrgang / SeitenJg. 47 · S. 158 bis 158
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
US-amerikanische Einwohner mit geringem Einkommen ernähren sich meist schlecht. Ihre Nahrung enthält häufig zu viel Zucker, Salz und gesättigte Fettsäuren sowie wenig Obst und Gemüse. Um die Nahrungsqualität zu verbessern, stehen auch finanzielle Interventionen zur Diskussion. Wie sich dies auf das Konsumverhalten der US-Bevölkerung, insbesondere bei gesüßten Getränken, Obst und Gemüse, auswirken könnte, untersuchte…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2022) Verbessern finanzielle Anreize den Ernährungsstatus ärmerer Personen?. Aktuelle Ernährungsmedizin, 47 (3), 158 bis 158. https://doi.org/10.1055/a-1782-1453
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