CareLit · DOI-Nachweis · Kardiologie up2date
Kardiovaskuläre Effekte von Schokolade
DOI 10.1055/a-1817-1803
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFrank Enseleit, Markus Wolfgang Ferrari
ZeitschriftKardiologie up2date
Ausgabe01/2024
Jahrgang / SeitenJg. 20 · S. 77-90
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Dem mäßigen Genuss dunkler Schokolade werden günstige Effekte auf kardiovaskuläre Erkrankungen zugeschrieben. Dies wird dem hohen Anteil an Polyphenolen und insbesondere Flavonoiden zugeschrieben. Die aktuelle Studienlage zum Einfluss von Kakao auf verschiedene kardiovaskuläre Risikofaktoren und Erkrankungen wird im vorliegenden Artikel dargestellt.
Zitieren
Zitierempfehlung
Frank Enseleit, Markus Wolfgang Ferrari (2024) Kardiovaskuläre Effekte von Schokolade. Kardiologie up2date, 20 (01), 77-90. https://doi.org/10.1055/a-1817-1803
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