CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Die Vitamin-E-Versorgung in Deutschland: ausreichend, aber nicht optimal
DOI 10.1055/a-1856-2837
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenManfred Eggersdorfer,Thomas Schettler
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2022
Jahrgang / SeitenJg. 37 · S. 144 bis 150
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Empfehlungen für die Aufnahme von Vitamin E über die Nahrung variieren von Land zu Land und von Organisation zu Organisation erheblich – auch in Europa. Hier liegen die Referenzwerte für Erwachsene bei 3–15 mg/Tag. Nur etwa 50% der deutschen Bevölkerung erreichen die Zufuhrempfehlung für Vitamin E durch die Ernährung. Angesichts der Bedeutung von Vitamin E für die Gesundheit sollte einer ausreichenden Versorgung…
Zitieren
Zitierempfehlung
Manfred Eggersdorfer,Thomas Schettler (2022) Die Vitamin-E-Versorgung in Deutschland: ausreichend, aber nicht optimal. Ernährung & Medizin, 37 (3), 144 bis 150. https://doi.org/10.1055/a-1856-2837
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