CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Hochwertige Kaliumpflanzen
DOI 10.1055/a-1929-6550
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenDaniela Baumgartner
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe01/2023
Jahrgang / SeitenJg. 03 · S. 52-55
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die westliche Ernährungsweise ist oft zu salzlastig und enthält wenig Kalium – ein Elektrolyt, das im zellulären Stoffwechsel einen Gegenpol zu Natrium darstellt und das eine wichtige Rolle im Säure-Basen-Haushalt spielt. Durch den Verzehr von kaliumreichen „Unkräutern“ kann ein Ausgleich geschaffen werden.
Zitieren
Zitierempfehlung
Daniela Baumgartner (2023) Hochwertige Kaliumpflanzen. Heilpflanzen, 03 (01), 52-55. https://doi.org/10.1055/a-1929-6550
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