CareLit · DOI-Nachweis · Diabetologie und Stoffwechsel
Der Beitrag hochprozessierter Lebensmittel zum Metabolischen Syndrom
DOI 10.1055/a-1945-1916
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFriederike Klein
ZeitschriftDiabetologie und Stoffwechsel
Ausgabe03/2023
Jahrgang / SeitenJg. 18 · S. 172-173
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Weltweit steigt die Prävalenz des Metabolischen Syndroms (MetS) an. Als Ursachen kommen vor allem die Adipositas-Epidemie und Lebensstilfaktoren infrage. Parallel zur Zunahme des MetS hat der Anteil ultraprozessierter Nahrungsmittel (UPF) an der Ernährung stark zugenommen. Die Studie Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil) untersuchte die Assoziation von UPF und der Inzidenz des MetS.
Zitieren
Zitierempfehlung
Friederike Klein (2023) Der Beitrag hochprozessierter Lebensmittel zum Metabolischen Syndrom. Diabetologie und Stoffwechsel, 18 (03), 172-173. https://doi.org/10.1055/a-1945-1916
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