CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Gastroenterologie
Industrielle Lebensmittel – ein Risiko für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa?
DOI 10.1055/a-1986-9770
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenR. Maria Clauss
ZeitschriftZeitschrift für Gastroenterologie
Ausgabe04/2023
Jahrgang / SeitenJg. 61 · S. 354-356
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Entzündliche Darmerkrankungen (IBD) wie M. Crohn (CD) oder Colitis ulcerosa (UC) haben nicht nur in der westlichen Welt zugenommen. Sie stellen ein wachsendes Problem in neu industrialisierten Regionen dar. Es liegt nahe, einen Zusammenhang zwischen der Ernährungsweise in Industriegesellschaften mit vielen stark verarbeiteten Lebensmitteln und IBD anzunehmen. Welche Kausalitäten sich jedoch im Einzelnen ergeben, ist…
Zitieren
Zitierempfehlung
R. Maria Clauss (2023) Industrielle Lebensmittel – ein Risiko für Morbus Crohn und Colitis ulcerosa?. Zeitschrift für Gastroenterologie, 61 (04), 354-356. https://doi.org/10.1055/a-1986-9770
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