CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln beeinfl usst Entzündungsprozesse
DOI 10.1055/a-2022-4945
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe2/2023
Jahrgang / SeitenJg. 48 · S. 83 bis 83
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Weltweit ist ein Anstieg des Konsums von stark verarbeiteten Lebensmitteln zu verzeichnen. Viele dieser Produkte stehen in Zusammenhang mit negativen Gesundheitsoutcomes. Eine Studie aus Italien hat nun untersucht, inwieweit ein zunehmender Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln mit niedriggradigen Entzündungen assoziiert ist.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2023) Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln beeinfl usst Entzündungsprozesse. Aktuelle Ernährungsmedizin, 48 (2), 83 bis 83. https://doi.org/10.1055/a-2022-4945
Mit CareLit weiterarbeiten