CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Der Beitrag hochprozessierter Lebensmittel zum Metabolischen Syndrom
DOI 10.1055/a-2082-5371
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe4/2023
Jahrgang / SeitenJg. 48 · S. 232 bis 233
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Weltweit steigt die Prävalenz des Metabolischen Syndroms (MetS) an. Als Ursachen kommen vor allem die Adipositas-Epidemie und Lebensstilfaktoren infrage. Parallel zur Zunahme des MetS hat der Anteil ultraprozessierter Nahrungsmittel (UPF) an der Ernährung stark zugenommen. Die Studie Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil) untersuchte die Assoziation von UPF und der Inzidenz des MetS.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2023) Der Beitrag hochprozessierter Lebensmittel zum Metabolischen Syndrom. Aktuelle Ernährungsmedizin, 48 (4), 232 bis 233. https://doi.org/10.1055/a-2082-5371
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