CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Leserbrief zum Beitrag „Vegan – Lösung oder Irrweg?“
DOI 10.1055/a-2100-0294
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe3/2023
Jahrgang / SeitenJg. 38 · S. 138 bis 139
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Sehr geehrte Frau Dr. Wenzel, mit Erstaunen las ich Ihren Artikel „Vegan – Lösung oder Irrweg?“ (in der Ausgabe 2/23 dieser Zeitschrift; Anm. d. Redaktion). Die „Planetary Health Diet“ nach der Eat Lancet Commission beinhaltet durchaus eine vegane Ernährung, da die von Ihnen angegebenen Zahlen die maximale Menge an tierischen Produkten angeben. Ebenso wird eine tierfreie (vegane) Ernährung in der Planetary Health Di…
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2023) Leserbrief zum Beitrag „Vegan – Lösung oder Irrweg?“. Ernährung & Medizin, 38 (3), 138 bis 139. https://doi.org/10.1055/a-2100-0294
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