CareLit · DOI-Nachweis · Ernährung & Medizin
Adipositas: Keine Frage der Schuld
DOI 10.1055/a-2100-0409
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenFranz-Werner Dippel
ZeitschriftErnährung & Medizin
Ausgabe4/2023
Jahrgang / SeitenJg. 38 · S. 173 bis 178
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Zerlegt, modifiziert, neu zusammengesetzt, mit Zusatzstoffen angereichert und in Form gepresst. Schmackhafte und energiereiche Fertigprodukte sind immer und überall verfügbar und machen mittlerweile den größten Teil unserer täglichen Kalorienzufuhr aus. Ernährungsexperten vermuten darin die Hauptursache für den rasanten Anstieg von Übergewicht und Adipositas in unserer Gesellschaft. 04. Dezember 2023 © 2023. Thieme.…
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Zitierempfehlung
Franz-Werner Dippel (2023) Adipositas: Keine Frage der Schuld. Ernährung & Medizin, 38 (4), 173 bis 178. https://doi.org/10.1055/a-2100-0409
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