CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Rheumatologie
Ernährung bei Rheumatoider Arthritis: Ihr Einfluss auf Erkrankungsrisiko und Krankheitsverlauf
DOI 10.1055/a-2113-5751
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenGernot Keyßer, Monika Reuß-Borst
ZeitschriftAktuelle Rheumatologie
Ausgabe05/2023
Jahrgang / SeitenJg. 48 · S. 321-331
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
ZusammenfassungDie Art der Ernährung trägt nach den Daten großer Kohortenstudien als ätiologischer Faktor zur Entstehung einer rheumatoiden Arthritis (RA) bei. Die Bedeutung einzelner Nahrungskomponenten ist am besten belegt für den protektiven Effekt von geringen Alkoholmengen und die risikosteigernde Wirkung eines hohen Konsums an rotem Fleisch. Relativ gut untersucht ist die Rolle einer Adipositas, die Schweregra…
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Gernot Keyßer, Monika Reuß-Borst (2023) Ernährung bei Rheumatoider Arthritis: Ihr Einfluss auf Erkrankungsrisiko und Krankheitsverlauf. Aktuelle Rheumatologie, 48 (05), 321-331. https://doi.org/10.1055/a-2113-5751
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