CareLit · DOI-Nachweis · Aktuelle Ernährungsmedizin
Optimale Kupferversorgung zur Verhinderung von frühzeitigem Tod
DOI 10.1055/a-2114-1431
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenN.N.
ZeitschriftAktuelle Ernährungsmedizin
Ausgabe5/2023
Jahrgang / SeitenJg. 48 · S. 324 bis 325
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Das chemische Element Kupfer (Cu) ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt und stärkt das Immunsystem sowie die antioxidative Verteidigung. Allerdings kann Cu – in hohen Konzentrationen – auch toxisch wirken. X. Gan et al. haben in einer Studie den Zusammenhang zwischen der Cu-Aufnahme über die Nahrung und der Gesamtmortalität untersucht.
Zitieren
Zitierempfehlung
N.N (2023) Optimale Kupferversorgung zur Verhinderung von frühzeitigem Tod. Aktuelle Ernährungsmedizin, 48 (5), 324 bis 325. https://doi.org/10.1055/a-2114-1431
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