CareLit · DOI-Nachweis · Heilpflanzen
Alpenkost und Bergkräuter
DOI 10.1055/a-2244-8609
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenKarin Buchart
ZeitschriftHeilpflanzen
Ausgabe02/2024
Jahrgang / SeitenJg. 04 · S. 72-76
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Die Alpenkost unterscheidet sich noch heute von der Ernährung in anderen Regionen. Sie basiert auf der Notwendigkeit, Energie für schwere körperliche Arbeit zu liefern, und hängt natürlich auch von der Verfügbarkeit etwaiger Nahrungsmittel ab. Zudem werden spezielle Bergkräuter als Vitalstoffquelle, Würz- und Heilmittel genutzt.
Zitieren
Zitierempfehlung
Karin Buchart (2024) Alpenkost und Bergkräuter. Heilpflanzen, 04 (02), 72-76. https://doi.org/10.1055/a-2244-8609
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