CareLit · DOI-Nachweis · Zeitschrift für Phytotherapie
Pflanzliche Polyphenole sind Regulatoren der Verdauung mit therapeutischen Effekten
DOI 10.1055/a-2276-0265
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenMatthias F. Melzig
ZeitschriftZeitschrift für Phytotherapie
Ausgabe04/2024
Jahrgang / SeitenJg. 45 · S. 157-162
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
ZusammenfassungPolyphenole hemmen unspezifisch hydrolytische Enzyme, die am Verdauungsprozess beteiligt sind, z.B. Amylasen, Proteasen, Lipasen. Dadurch wird der Verdauungsprozess verzögert, was sich in einer unvollständigen Resorption von Monosacchariden, Fettsäuren und Aminosäuren sowie in einer erhöhten Menge von unverdauten Makronährstoffen im Ileum und Kolon äußert. Dadurch wird die postprandiale Blutkonzentrat…
Zitieren
Zitierempfehlung
Matthias F. Melzig (2024) Pflanzliche Polyphenole sind Regulatoren der Verdauung mit therapeutischen Effekten. Zeitschrift für Phytotherapie, 45 (04), 157-162. https://doi.org/10.1055/a-2276-0265
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