CareLit · DOI-Nachweis · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Assoziation von hochverarbeiteten Lebensmitteln und 32 Gesundheitsproblemen
DOI 10.1055/a-2281-8697
Bibliografische Angaben
Nachweis in CareLit
Autor:innenSusanne Krome
ZeitschriftDMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Ausgabe17/2024
Jahrgang / SeitenJg. 149 · S. 988
Kernaussage aus der Literatur
Abstract-Vorschau
Weltweit konsumieren immer mehr Menschen industriell stark prozessierte Lebensmittel. Der Anteil steigt nicht nur in einkommensstarken, sondern auch in einkommensschwächeren Regionen. Der Umbrella-Review fasst 45 Metaanalysen mit insgesamt 9888373 Teilnehmenden zusammen. Eine stärkere Aufnahme hochverarbeiteter Lebensmittel erhöhte das Risiko für unterschiedlichste Krankheiten.
Zitieren
Zitierempfehlung
Susanne Krome (2024) Assoziation von hochverarbeiteten Lebensmitteln und 32 Gesundheitsproblemen. DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift, 149 (17), 988. https://doi.org/10.1055/a-2281-8697
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